季節料理と静岡おでん しんば

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日本各地から厳選された日本酒を豊富に取り揃えております。吟醸酒や純米酒、大吟醸など、様々なラインナップを日本橋に集めました。お好みやシーンに合わせて専門スタッフがお選びします。伝統的な製法や地元の特産品を活かし、風味豊かなものを醸し出しております。奥深い味わいと香りを存分に楽しんでいただけます。

日本にはさまざまな地域で作られる美味しい酒があります。この中でも格別な味わいを持つ地酒は、ここ数年注目されています。地酒は地元の水や米、酵母を使用して、なんとも言えない風味や味わいを生み出…

風味と料理の相性を最大限に引き出し、お客様に満足していただける居酒屋を日本橋で開いています。伝統的な和食と日本酒との組み合わせをお楽しみいただけます。詳しいプロフェッショナルがおり、銘柄や味わいの説明を丁寧にいたします。

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