季節料理と静岡おでん しんば

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コラム

地域の魅力を紡ぐ食材への思いを発信

COLUMN

季節の食材や料理の裏話、料理長やスタッフの思いをお届けしています。地元のイベントや観光情報についても積極的に取り上げ、お客様に地域の魅力をお伝えしています。食材にこだわり心を込めた料理をお作りするだけでなく、居心地の良い雰囲気も感じていただけます。一人ひとりに寄り添ったサービスを目指します。

日本にはさまざまな地域で作られる美味しい酒があります。この中でも格別な味わいを持つ地酒は、ここ数年注目されています。地酒は地元の水や米、酵母を使用して、なんとも言えない風味や味わいを生み出…

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