日本橋の居酒屋で手作りおでんを贅沢に堪能 | 旨味が詰まった出汁

新鮮な食材と秘伝の調味料で一つひとつ丁寧にじっくりとおでんを煮込んでおります。深い味わいと豊かな風味が生まれる居酒屋としてお客様に喜んでいただいております。具材にもこだわりを持っており、定番の黒はんぺんや大根、こんにゃくはもちろん、旬の食材を取り入れたバラエティ豊かなメニューを日本橋・築地で用意しております。春にははまぐり、たけのこ、冬にはかき、白子など季節ごとにおでんの具材も変化していきます。食材の旨みを最大限に引き出し、より一層の美味しさを追求しています。お客様の好みに合わせて楽しんでいただけます。

アットホームな雰囲気と心温まる居酒屋のサービスを用意しております。笑顔でお客様をお出迎えし日本橋で心地よい空間を楽しんでいただけるよう、スタッフ一同尽力しております。使用する食材は店主が厳選した新鮮なものを使用し、伝統的な製法と独自の味付けでおでんの出汁が深く濃厚に仕上がります。他ではなかなか味わえない独特の風味を感じていただけます。お客様のご要望に合わせて様々なメニューを提供しています。季節の一品料理や新鮮な刺身、炭火を使った焼き物などおでん以外の美味しい旬の食材を使った料理も充実しております。